Viennoiserie al fico

Una miscela delicata e gentile di crema croccante e fichi al miele, con il sapore salato del brie e la dolcezza del mascarpone, il tutto intrecciato come un'elegante sonata primaverile, è l'anima gemella perfetta per la vostra tazza di caffè pomeridiana.

Pane provenzale Fougasse

Il pane provenzale del sud della Francia si abbina perfettamente al vino rosso e al formaggio! Realizzato con farina di fagioli neri, ha un leggero sapore di nocciola con rosmarino e olive nere, che gli conferiscono una consistenza morbida e gommosa con intriganti strati di sapore - basta irrorarlo con olio d'oliva per ottenere il più autentico sapore francese.

Pera danese

La dolcezza delle pere, la morbidezza del mascarpone e il calore del miele compongono questa delicata ed elegante crème brûlée danese! Il rapporto dorato della crosta è croccante e non unto, e ogni morso emana la delicatezza della pasticceria francese.

Mousse alla vaniglia e cedro

Lo strato superiore di gelatina all'arancia e al limone è una piccola sorpresa, mentre lo strato inferiore di biscotti a sciabola crea un contrasto croccante, con una consistenza leggera e un sapore fresco, come se il sole baciasse le papille gustative.

CHU Saint-Honoré

I bignè dolci e croccanti sono stratificati con una delicata crema alla vaniglia, una purea agrodolce di frutto della passione e impreziositi da una foglia d'oro, che fa sembrare il San Dono Noir un gioiello scintillante. Si tratta di uno spettacolo classico sia per gli occhi che per il palato, e di un dessert di livello boutique che non potete perdervi quando venite alla CHU Bakery.