甘い始まりと希望を象徴するイチゴは、新年の早朝のように期待に満ちている。

カフェ・キツネのストロベリータルト($250)は、サクサクのタルト生地に軽やかなバニラバタークリームを合わせ、甘いイチゴとフレッシュなブルーベリーを飾ったもので、甘さと酸味の絶妙なバランスだけでなく、ルビーの輝きのように "赤く燃える "日々の象徴でもあります。ストロベリークリームケーキ($250)は、ピュアなオリジナルケーキの周りに、可愛らしい小さなスカートのような軽やかなバタークリームをあしらい、ナチュラルでピュアな味わいのフレッシュで甘いストロベリーが咲き誇り、巳年の「一歩一歩」を象徴しています。ストロベリーモカ($220)は、甘いストロベリーと濃厚なチョコレートのフュージョンにモカを絡めて魅惑的な層を作り出し、甘いけれど脂っこくなく、愛情深くロマンチックで、フルーティーな香りとコーヒーの香りに身も心も余韻に浸り、巳年の毎日にピンクのロマンスと幸せいっぱいを添えてくれる。