Le coffret contient trois saveurs, chacune d'entre elles étant fabriquée à la main par des professionnels. Des matériaux utilisés à la forme, chaque pièce porte l'interprétation de Little Fox sur les niveaux de saveur et les pensées festives.

Inspiré par la combinaison florale et fruitée des desserts français, le Mooncake à la framboise et à la rose est composé d'une base délicate de pâte de haricot blanc, mélangée à de la poudre de framboise et de l'eau de rose, créant ainsi un mélange doux et romantique de saveurs fruitées et florales. Les saveurs délicates s'épanouissent élégamment sur les papilles, comme si une danse d'arômes se déroulait lentement au clair de lune d'une nuit d'automne à Paris.

La pistache est une saveur en vogue qui a envahi le monde des desserts cette année, attirant l'attention du monde entier pour son riche arôme de noisette et sa texture onctueuse. Suivant cette tendance, Little Fox a incorporé la spécialité de Café Kitsuné en matière de saveurs japonaises et françaises pour créer le Mooncake à la pistache et au pomelo. Le fourrage est composé d'une confiture de pistaches riche et onctueuse et de dés de yuzu frais et acidulés, ce qui lui confère un mélange parfait de richesse noisetée et d'éclat fruité, illustrant le rythme délicat caractéristique de Little Fox.

L'interprétation la plus chaleureuse des saveurs locales se trouve dans le Mooncake Matcha Ananas, qui utilise le thé Uji Matcha de Café Kitsuné pour apporter un arôme de thé rafraîchissant avec un goût légèrement amer, et qui est associé à l'acidité fruitée rafraîchissante et à la texture fibreuse des ananas de Taïwan, réalisant une fois de plus une fusion parfaite entre le thé et les saveurs fruitées. Les saveurs se superposent, comme si la fin de l'été à Taïwan était condensée dans un gâteau de lune, faisant de ce festival de la mi-automne une occasion merveilleuse.

Les trois gâteaux de lune sont préparés avec de la pâte de haricots blancs à faible teneur en sucre et de l'huile de pépins de raisin, ce qui accentue le goût festif naturel et léger, et les rend adaptés à tous les âges. De l'utilisation minutieuse des ingrédients aux variations de goût, Little Fox transmet la bénédiction sincère des retrouvailles de la mi-automne avec ses créations faites à la main, faisant de chaque bouchée une scène élégante sur la table.