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Per qualsiasi informazione e richiesta iniziale su cibo e abbigliamento, siete invitati a fornire le vostre informazioni a
onefifteen Caffè
Il onefifteen Café si ispira al concetto di "buon vivere", con cene in una serra-giardino e un modello di business complesso che incarna perfettamente la combinazione di arte, moda e cibo. onefifteen Café è il luogo perfetto per godere del meglio di entrambi i mondi.
Utilizzando una varietà di verdure di stagione e collaborando di tanto in tanto con chef Michelin, onefifteen Café si impegna a innovare e migliorare l'estetica del cibo e delle bevande e a dare un tocco di freschezza alla vita.
Un luogo tranquillo nel cuore della città. Siete invitati a cenare insieme nel giardino di onefifteen Café.
Lasciate che questo posto sia un luogo di riposo per la vostra anima e un porto per le vostre papille gustative con ingredienti freschi. Come i fiori e gli alberi del giardino, il sapore è eterno e l'aroma è perenne.
Il onefifteen Café si ispira al concetto di "buon vivere", con cene in una serra-giardino e un modello di business complesso che incarna perfettamente la combinazione di arte, moda e cibo. onefifteen Café è il luogo perfetto per godere del meglio di entrambi i mondi.Utilizzando una varietà di verdure di stagione e collaborando di tanto in tanto con chef Michelin, onefifteen Café si impegna a innovare e migliorare l'estetica del cibo e delle bevande e a dare un tocco di freschezza alla vita.Un luogo tranquillo nel cuore della città. Siete invitati a cenare insieme nel giardino di onefifteen Café.Lasciate che questo posto sia un luogo di riposo per la vostra anima e un porto per le vostre papille gustative con ingredienti freschi. Come i fiori e gli alberi del giardino, il sapore è eterno e l'aroma è perenne.
No. 92, Sec. 1, Da-an Road, Da-an District, Taipei City (5 minuti a piedi dalla stazione Zhongxiao Fuxing della Linea Blu)
No. 92, Sec. 1, Da'an Rd., Da'an Dist.,
Taipei , Taiwan
+886-2-87730115 #1
Pranzo 11:30-14:00｜Tè pomeridiano 14:00-16:30｜Cena 18:30-21:00 (20:00 ultimo ordine)
No. 92, Sec. 1, Da-an Road, Da-an District, Taipei City (5 minuti a piedi dalla stazione Zhongxiao Fuxing della Linea Blu)
No. 92, Sec. 1, Da'an Rd., Da'an Dist.,
Taipei , Taiwan
+886-2-87730115 #1
Pranzo 11:30-14:00｜Tè pomeridiano 14:00-16:30｜Cena 18:30-21:00 (20:00 ultimo ordine)
Germogli di bambù gratinati con formaggio Gouda
Germogli di bambù verdi al forno con formaggio Guda
Maiale al miso con frutto della passione fermentato e peperoncino
Maiale al forno con miso piccante e frutto della passione fermentato
polenta, mais e salsa di pomodoro
Il pesce del giorno
Pesce di mare giornaliero
Brodo di barigoule, germogli di bambù verde, boccioli di giglio notturno, zucchine
Frutto della passione e cioccolato bianco
Millefoglie
Strati di cioccolato bianco al frutto della passione
Ristorante YMS 12
在 YMS by onefifteen 的 Restaurant 12，每一次的用餐都是一場充滿奇妙的冒險。
我們的故事始於對獨特體驗的追求，將奢華融入菜餚和環境，讓您的感官得到極致的愉悅。
這裡不僅是一個用餐地點，更是一個夢幻的場所，將美食、自然和心靈連結在一起。
每一道菜品都是我們用心烹調，每一個角落都散發著我們對生活的熱愛和追求。
來到 YMS by onefifteen，讓 Restaurant 12 帶您踏上一段美食之旅，體驗身心靈的豐盛和滿足。
接下來，主廚 Jonatan 將以 YMS by onefifteen 的行政主廚身分，在這個充滿歷史、文化和自然風光的特別場域，
展現新鮮的當地食材，並提供非凡奢華的餐飲饗宴。
臺北市士林區建業路10號
No. 10, Jianye Rd., Shilin Dist.
Taipei , Taiwan
+886 2-28618880
Wen. To Sun. : 17:30 – 22:00 ( 19:30 最後餐期時段 )
開放 30 天內訂位，預訂 5 位（含）以上請來信或來電預約。
臺北市士林區建業路10號
No. 10, Jianye Rd., Shilin Dist.
Taipei , Taiwan
+886 2-28618880
Wen. To Sun. : 17:30 – 22:00 ( 19:30 最後餐期時段 )
開放 30 天內訂位，預訂 5 位（含）以上請來信或來電預約。
Crab Lemon Balm Celery
北海道松葉蟹 檸檬香蜂草 芹菜
Seasonal Vegetable Iberico Ham
季節時蔬 伊比利火腿
Clams Coconut Lime
北海道北寄貝 椰子 萊姆
Tomato Red Prawn Olive Oil
番茄 宜蘭胭脂蝦 橄欖油
YMS LAB 10
數十次實驗與探索，只為追求那一次的完美和諧。
Lab 10 是一座將創意與感官交融的烹飪實驗室，也是走進 YMS by onefifteen 時，第一個迎接你的溫暖空間。
這裡不僅是輕鬆休憩的餐廳，更是一場味覺與心靈的奇妙探索。
靈感來自食材的淬煉與對「茶」的全新詮釋——以中式茶道為精神，搭配精緻的西式鹹點，創造出獨特的 Tea Pairing 體驗。
建築空間中設有多功能區域：舒適迎賓咖啡吧、令人滿足的輕食餐點、創新精神的特色茶吧，以及高雅靜謐的品酩空間。
在Lab 10 裡，當茶香與咖啡香在空氣中緩緩瀰漫，無論是獨自品茗，還是與好友共享奢逸時光，都能感受到豐富而多元的美好片刻。
在這裡，放鬆身心，靜心享受專屬私飲時光，留下難忘回憶的所在。
數十次實驗與探索，只為追求那一次的完美和諧。
Lab 10 是一座將創意與感官交融的烹飪實驗室，也是走進 YMS by onefifteen 時，第一個迎接你的溫暖空間。
這裡不僅是輕鬆休憩的餐廳，更是一場味覺與心靈的奇妙探索。
靈感來自食材的淬煉與對「茶」的全新詮釋——以中式茶道為精神，搭配精緻的西式鹹點，創造出獨特的 Tea Pairing 體驗。
建築空間中設有多功能區域：舒適迎賓咖啡吧、令人滿足的輕食餐點、創新精神的特色茶吧，以及高雅靜謐的品酩空間。
在Lab 10 裡，當茶香與咖啡香在空氣中緩緩瀰漫，無論是獨自品茗，還是與好友共享奢逸時光，都能感受到豐富而多元的美好片刻。
在這裡，放鬆身心，靜心享受專屬私飲時光，留下難忘回憶的所在。
臺北市士林區建業路10號
No. 10, Jianye Rd., Shilin Dist.
Taipei , Taiwan
+886 2-28618880
Wen. To Sun. :
早餐時段：08:00 – 10:00（最後點餐時間 10:00）
午餐時段：12:00 – 17:00（最後點餐時間 14:30）
開放 30 天內訂位，預訂 5 位（含）以上請來信或來電預約。
臺北市士林區建業路10號
No. 10, Jianye Rd., Shilin Dist.
Taipei , Taiwan
+886 2-28618880
Wen. To Sun. :
早餐時段：08:00 – 10:00（最後點餐時間 10:00）
午餐時段：12:00 – 17:00（最後點餐時間 14:30）
開放 30 天內訂位，預訂 5 位（含）以上請來信或來電預約。
TEA LAB
茶空間
以現代設計語彙重構東方茶席，融合萃當代茶款品飲體驗，適合靜心片刻、友人小聚或作為會客之選。
COFFEE LAB
咖啡吧
從單品手沖、義式濃縮到季節限定特調，皆由咖啡師親自操作，呈現豆種與風味的真實輪廓，適合短暫停留也適合深度探索。
CAUSUAL DINING
奢逸時光
日常餐桌場域，以輕鬆自在的節奏，「美好生活」的理念，打造一餐奢逸食光。從主廚精選早餐、午間套餐到季節下午茶套餐，推出專屬當季的料理組合，為日常留下一段從容且富有感官記憶的片刻。
EXCLUSIVE LOUNGE
專屬酒廊
專屬酒廊，是一場圍繞酒香與私密的微醺實驗；是一處為靜夜而設的品飲空間。由侍酒師引領體驗各式酒品，包含威士忌、紅白酒與特色調酒，讓賓客在此靜心品味，細細感受酒液與心境的流動。
"Una buona tazza di caffè fatta in pace".
Café Kitsuné è nato nel 2013 ad Aoyama, quartiere di Tokyo noto per i negozi di lusso e la moda indipendente, unendo lo spirito della Maison Kitsuné alla cultura del caffè,
Creare spazi di stile all’interno della città basati su un concetto di estetica di vita multifunzionale, con l’obiettivo di realizzare un luogo accogliente dove condividere momenti piacevoli con amici e familiari, affinché la cultura del caffè diventi parte integrante della vita quotidiana in modo naturale e spensierato.
BELLAVITA COMBO STORE
2F, No.28, Songren Road, Xinyi District, Taipei City, Taiwan BELLAVITA
2F , No. 28, Songren Rd., Xinyi Dist., Cina,
Taipei , Taiwan
+886-2-87803115
Da domenica a giovedì: 11:00 - 21:30
Da venerdì a sabato (comprese le feste nazionali): 11:00 - 22:00
Prenotazione online: solo sessioni nei giorni feriali
BELLAVITA COMBO STORE
2F, No.28, Songren Road, Xinyi District, Taipei City, Taiwan BELLAVITA
2F, No. 28, Songren Rd., Xinyi Dist., Cina,Taipei , Taiwan
+886-2-87803115
Da domenica a giovedì: 11:00 – 21:30
Da venerdì a sabato (comprese le feste nazionali): 11:00 - 22:00
Prenotazione online: solo sessioni nei giorni feriali
Brownie
brownie (pasticceria) (parola d'ordine)
VALRHONA, Noce
Croissant
CADENZA
Burro non salato AOP di Isigny, Beurre di Montaigu, Sale d'alga Setouchi
Crostata al limone
Torre di limone classica
Limone fresco, burro di Isigny ste mère
latte
Latte.
Café Kitsune Caffè arabica in grani
NEGOZIO LALAPORT NANGANG
1F, No. 131, Jingmao 2nd Rd.
1F, No.131, Jingmao 2nd Rd., distretto di Nangang,
Taipei , Taiwan
+886-2-27891115
Da domenica a giovedì: 11:00 - 21:30
Da venerdì a sabato (comprese le feste nazionali): 11:00 - 22:00
NEGOZIO NANGANG LALAPORT
1F, No. 131, Jingmao 2nd Rd.
1F, No.131, Jingmao 2nd Rd., distretto di Nangang,
Taipei , Taiwan
+886-2-27891115
Da domenica a giovedì: 11:00 - 21:30
Da venerdì a sabato (comprese le feste nazionali): 11:00 - 22:00
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Avocado Toast
Pane all'avocado
Pane a lievitazione naturale, avocado, basilico, polvere di espelette, semi di sesamo, salsa Chimichurri
Toast alla francese
Toast alla francese
Pane brioche, sciroppo d'acero, frutta di stagione.
Shakshuka
Uova in umido con pomodoro e spezie mediterranee
Uova in camicia, aglio, pomodori, pomodorini, salsa chili harissa.,
Cumino, basilico fresco, nocciole tritate
Ciotola di Açai
Yogurt alle bacche di Acai
Purea di Acai, yogurt greco, purea di lamponi zuccherati, ananas, mirtilli, banana.,
Menta, granola, noce di cocco, cacao in grani, sciroppo d'acero
Panificio CHU
Proveniente dalla boutique di moda “Chu Yi Shi Wu”, integra il proprio senso estetico nella vita quotidiana. Si dedica all’educazione estetica locale e alla promozione della cultura della moda. Prende il nome dall’iniziale della società, tramandando lo spirito del marchio.Abbiamo creato un nuovo marchio di prodotti da forno, “Chu Bakery”, All’alba, la luce soave del sole si riversa su ogni pagnotta appena sfornata, conferendole un’affascinante ed elegante tonalità rosa dorata. Senza ostentazione né abbaglianti riflessi, il suo sapore semplice e genuino regala sempre un calore che arriva dritto al cuore. Ispirandoci a uno stile di vita e a un atteggiamento positivi, utilizziamo ingredienti freschi, farine selezionate con cura e ricette sviluppate con attenzione per offrirvi sapori straordinari. Il nostro pane è la fonte di energia per la vostra giornata e regala un piacere alle vostre papille gustative. Venite a trovarci quando avete tempo, per assaporare la nostra essenza e il gusto autentico.
Dalla boutique alla moda "First Clothes, Food and Afternoon", diamo vita al nostro senso di bellezza.
Dedicato all'educazione estetica locale e alla promozione della cultura della moda. Eredita il primo carattere dell'azienda come nome e trasmette lo spirito del marchio. .
Creando un nuovo marchio di panetteria 『Chu Chu Bakery』, il sole che sorge per primo sorge, la calda luce del sole cade su ogni pane appena sfornato. --e-global-color-5); letter-spacing: 0px;">Sorge, la calda luce del sole cade su ogni pagnotta appena sfornata,Sparso con un'elegante e glamour lucentezza rosa-oro,il pane è un perfetto esempio di pane appena sfornato. style: inherit; font-weight: inherit; color: var( --e-global-color-text ); background-color: var(--ast-global-color-5); letter-spacing: 0px;" >Nessuno sfoggio di alto profilo, nessuno scintillio e accecamento, il semplice e puro buon gusto, porta sempre il calore del cuore. .
Con ingredienti freschi, farine accuratamente selezionate e una meticolosa ricerca e sviluppo, offriamo gusti meravigliosi per tutti,Il nostro pane è la fonte di energia della giornata! e una delizia per le vostre papille gustativeIl nostro pane è la fonte di energia della giornata. -color: var(--ast-global-colour-5);">,Venite a trovarci qualche volta, assaggiate gli inizi, assaggiate la bontà. .
No. 10, Alley 16, Lane 553, Sec. 4, Zhongxiao East Road, Xinyi District, Taipei, Taiwan (Uscita 1 della stazione del Municipio, 5 minuti a piedi)
No. 10, Aly. 16, Ln. 553, Sec. 4, Zhongxiao E. Rd., Xinyi Dist.,
Taipei , Taiwan
+886-2-27655115
Da lunedì a domenica: 11:00 - 19:00
No. 10, Alley 16, Lane 553, Sec. 4, Zhongxiao East Road, Xinyi District, Taipei, Taiwan
(Uscita 1 della stazione del Municipio, 5 minuti a piedi)
No. 10, Aly. 16, Ln. 553, Sec. 4, Zhongxiao E. Rd., Xinyi Dist.,
Taipei , Taiwan
+886-2-27655115
Da lunedì a domenica: 11:00 - 19:00
Croissant del Monte Bianco
Montblanc CADENZA
Marmellata di fichi / Crema di castagne del Monte Bianco / Mirtilli / Crumble di biscotti
Viennoiserie al fico
Fico di Vienna
Brie / Fichi freschi / Miele
Croissant di asparagi e pancetta al miso
Couscous di asparagi al miso e pancetta
Asparagi/formaggio parmigiano/sale marino
Croissant al rum e uvetta
Corsage di uva d'agnello
Uvetta/Rum/Crema non salata AOP Ethne
1929 di guillaume galliot
1929 by Guillaume Galliot si trova nel quasi centenario Jinbei Building (ex Chinachem Apartment) del Jinjiang Hotel di Shanghai ed è una joint venture tra onefifteen e lo chef francese Guillaume Galliot. onefifteen è rinomato per la sua visione unica e la ricerca della “buona vita” sin dalla sua fondazione nel 2013. Fin dalla sua nascita nel 2013, onefifteen è stato rinomato per la sua visione unica e la ricerca della "buona vita". 1929 by Guillaume Galliot porta a Shanghai un nuovo spazio enogastronomico che combina sapori francesi e locali con la cucina francese contemporanea, dove storia e modernità si scontrano per creare una miscela unica di sapori. Storia e modernità si scontrano per creare un sapore unico. Invitiamo sinceramente tutti coloro che amano il cibo e perseguono la qualità della vita a venire al 1929 by GG per godersi un momento e sperimentare una festa multifunzionale per il palato e i sensi, creando un ricordo esclusivo per le papille gustative e la mente.
59 South Maoming Road, distretto di Huangpu, Shanghai (1/F West of Jinbei Building)
No. 59, Maoming South Rd., Huangpu Dist., Pechino, Cina,
+86-021-6070-7029
[Ristorante]
Pranzo｜ven-dom 12:00-15:00 (ultimo ordine alle 13:30)
Cena｜Due-Ven 18:00-22:00Sab-Dom 17:30-22:00 (ultimo ordine alle 21:30)
Tè pomeridiano｜Sab-Dom 14:30-18:00 (ultimo ordine alle 16:30)
Chiuso il lunedì
【Bar]
mar-giov. Dom 18:00-13:00
(Ultimo ordine di cibo alle 23:00, ultimo ordine di bevande all'1:30 )
Ven-Sab 18:00-14:00
(Ultimo ordine di cibo alle 23:00, ultimo ordine di bevande all'1:30 )
Chiuso il lunedì
59 South Maoming Road, distretto di Huangpu, Shanghai (1/F West of Jinbei Building)
No. 59, Maoming South Rd., Huangpu Dist., Pechino, Cina,
[Ristorante]
Pranzo ｜
Ven-Dom 12:00-15:00 (ultimo ordine alle 13:30)
Cena
Mar–Ven 18:00–22:00 Sab–Dom 17:30–22:00 (ultima ordinazione alle 21:30)
Tè pomeridiano
Sab-dom 14:30-18:00 (ultimo ordine alle 16:30)
Chiuso il lunedì e il martedì
[Bar]
mar-giov.dom 18:00-13:00
(Ultimo ordine di cibo alle 23:00, ultimo ordine di bevande all'1:30 )
Ven-Sab 18:00-14:00
(Ultimo ordine di cibo alle 23:00, ultimo ordine di bevande all'1:30 )
Chiuso il lunedì e il martedì
Gnocchetti di seppie e patate con salsa di finocchi e zafferano
Gnocchetti al nero di seppia, calamaretti, finocchio, emulsione di zafferano
Astice blu di Bretagna, spugnole, schiuma di menta e salsa al vino giallo shaoxing
Astice blu di Bretagna, spugnole, emulsione di menta, salsa al vino Shaoxing
Pesce di Günther in padella, con spinaci e patate perlate
Stile Dalian Sole Meunière
Abalone grigliato al carbone, daikon con salsa all'aglio e prezzemolo
Abalone al carbone, daikon, salsa Persillade
1929 Cura Viex
Frizzantezza alla fragola
Taipei
1929 Gimlet
Negozio Sincere Life Suzhou
Il "Gusto più semplice" è la filosofia alimentare che Chor Yee Food Woo promuove, catturando le papille gustative di tutti attraverso ingredienti semplici e tecniche di cottura non complicate, e a Suzhou, città in cui convergono le discipline umanistiche, è un ottimo posto dove mangiare.
Presentiamo una fusione di Oriente e Occidente, che combina una rinfrescante cucina mediterranea con particolari sapori asiatici, e la raccomandiamo a tutti i buongustai che amano la cultura del cibo qui, mentre il design della terrazza, appositamente aperta, intende riservare un tocco di tranquillo svago alle persone moderne e indaffarate.
Il negozio Sincere Life Suzhou, inaugurato il 28 novembre 2015, è il terzo negozio di Onefifteen e il punto di partenza del suo sviluppo all'estero. Onefifteen è profondamente attratta da Suzhou, una città con un ricco patrimonio culturale.
Tuttavia, è noto come indicatore culturale di Taiwan, non solo una libreria dell'Eslite, lo stile di vita da ritrarre più con l'inizio dei vestiti e pranzo cibo coincidere, in Eslite si può scegliere di Onefifteen l'inizio dei vestiti e pranzo cibo per godere lentamente il design di questo spazio,
Un ambiente umanistico o artistico è sempre stato parte della filosofia del marchio.
1/F, No. 8 Yue Lang Street, Suzhou Industrial Park, Suzhou, Cina
1F., n. 8, via del Corridoio della Luna, Parco Industriale
Suzhou Cina
+86-185-5034-0115
Lo chef Ming Tsai
Per realizzare appieno il concetto di slow food, abbiamo invitato Ming Tsai, ex chef francese che ha studiato e lavorato sotto l'egida di Alain Ducasse e ha un ricco bagaglio di esperienze in ristoranti a tre stelle Michelin, a combinare il suo amore per la cucina mediterranea con i sapori speciali dell'Asia, nel tentativo di rallentare il ritmo nella metropoli umanistica di Suzhou con una fusione di Oriente e Occidente, La cultura slow food del Onefifteen Cafe va assaporata. In ogni piatto del menu si nota l'attenzione del direttore del catering Ming per gli ingredienti, che considera il rapporto tra il palato umano e gli ingredienti, l'uso di metodi di cottura semplici, la completa conservazione dell'aspetto del cibo, e studia attentamente una varietà di metodi di aromatizzazione per dare spazio ai sapori più belli degli ingredienti stessi, in modo che le papille gustative abbiano gli strati di sensazioni più equilibrati e piacevoli.
Panino con bagel ABC
Panino con bagel ABC
Panino aperto al Gravlax di barbabietola
Open Sandwich al salmone affumicato con salsa alla barbabietola
Crepe di grano saraceno alla bretone
Crepes al prosciutto francese e grano saraceno
Risotto bianco con pollo e parmigiano
Risotto con pollo affumicato e formaggio
Per qualsiasi informazione e richiesta iniziale su cibo e abbigliamento, siete invitati a fornire le vostre informazioni a