셰프들의 요리 기술과 스타일은 서로 닮아 있으며, 그들의 요리 여정에서 비슷한 점이 발견됩니다. 시트-포뮬러-바-텍스트 스타일="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font -스타일:일반;텍스트 장식 건너뛰기-잉크:없음;">조나탄 모토스 페란all 두 셰프 모두 어릴 적부터 전통 요리를 접하며 요리에 대한 열정과 미각을 키운 고향과 가족으로부터 요리에 대한 영감을 받았습니다. 두 셰프 모두 미슐랭 셰프인 아델린 그라타드는 프랑스 셰프 파스칼 바보(라스탕스)에게, 아델린 그라타드는 프랑스 셰프 파스칼 바보(라스탕스) 밑에서 공부했습니다. 글꼴 크기:13px;색상:#000000;글꼴 무게:일반;텍스트 장식:없음;글꼴 가족:''Arial'';글꼴 스타일:일반;텍스트 장식- skip-ink:none;">조나탄 모토스 페란두 사람은 유럽과 중동의 여러 요리의 수도에서 경력을 쌓았습니다. 두 셰프 모두 아시아 음식계에서 일하면서 동양 요리 문화의 독특함을 깊이 이해하고 이를 각자의 다이닝 스타일에 접목해 왔습니다. 아델린 그라타드 셰프는 프랑스-중국 퓨전 요리를 전문으로 하며, 셰프 조나탄 모토스 페란메뉴는 지중해와 현지의 독특한 풍미가 어우러진 것이 특징입니다. 포 핸즈 페스트 메뉴는 두 셰프의 전문성과 동서양 요리의 만남을 선보일 예정입니다: 우선 해산물과 현지 채소, 특제 소스를 곁들여 비린 맛을 제거하고 바다의 신선함을 살린 요리, 연잎 찹쌀과 홍콩식 바비큐 돼지고기로 중국 요리에 대한 깊은 지식을 보여주는 아델린 그라타드 셰프의 섬세한 해석이 돋보이는 메뉴, 지중해와 현지의 맛을 독특하고 혁신적인 메뉴에 담아낸 셰프 <span data-sheet-sets포 핸드 페스트는 또한 지중해와 현지 요소를 결합한 독창적이고 혁신적인 메뉴를 선보일 예정입니다. span>조나탄 모토스 페란오리 가슴살 사과 수프는 전통 요리에 혁신적인 변주를 가미한 지중해 풍미의 다층적인 맛을 선사합니다. 두 셰프는 중국과 서양 문화 사이의 대화와 가교 역할을 하며 동양 문화와 요리에 대한 열정을 보여주고 서양에서 독특한 스타일의 동양 풍미를 만들어내고 있습니다. 두 사람이 힘을 합쳐 놀라운 미식의 불꽃을 일으킬 것으로 기대됩니다.